宇航员在国际空间站执行任务时，不能像普通人一样有选择自己食物的自由。他们的餐单上通常只能包括冷冻干燥食品或罐藏食品等。不过不久后，宇航员将能在太空中尝试烘烤面包。这个被称为“Bake In Space”（太空烘焙）的项目将在国际空间站上进行，包括将定制烤箱与面团一起送入空间，然后在微重力环境下烤面包。详细>>
又多一个吃巧克力的理由。意大利拉奎拉大学一项研究显示，吃巧克力能够促进认知功能，而且吃下后时间不长就能显现效果。详细>>
美国国家卫生研究院黏膜免疫研究室主任陈万军等人在新一期英国《自然·医学》杂志上报告说，他们在研究葡萄糖对抑制免疫反应的调节Ｔ细胞的影响时，用甘露糖和果糖做对照实验，结果意外发现，与其他糖类促进炎症的特性不同，甘露糖可以调节免疫系统，帮助机体预防与抑制自身免疫疾病的发生和发展。详细>>
美国斯基德莫尔大学最近发布的一项研究发现，将蛋白质与抗氧化剂补充剂联用可显著的促进运动后的恢复。详细>>
苹果脆片是在真空状态或负压状态下，通过油炸或其他的方 法，将苹果内的水分蒸发掉，外形及颜色不发生变化，从而得到含水在5% 左右的制品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维， 是纯天然的休闲食品。下面为大家介绍苹果脆片的加工技术。详细>>
夏日炎炎，人体代谢加快，正是减肥的好时候。可不少人碍于夏季天气炎热，不想运动，这该怎么破？事实上，只要在饮食上吃对了，配合一些简单的运动即可达到减脂瘦身的效果。详细>>
如果你品尝过那些“樱桃味”的汽水或者糖果，或许会为它的迷之味道感到惊讶：这什么鬼，难道不是杏仁味吗？为什么人工香精调成的“樱桃味”感觉如此不像樱桃呢？详细>>
又多一个吃巧克力的理由。意大利拉奎拉大学一项研究显示，吃巧克力能够促进认知功能，而且吃下后时间不长就能显现效果。详细>>
据外媒报道，英国华威大学（University of Warwick）研究人员找到一种方法，可以把巧克力的脂肪含量减少一半但口感不变。详细>>
你是否以为香槟放在冰箱贮存更能维持品质？法国知名香槟制造商酩悦的专业人员说，香槟可在冰箱中存放数日，但不宜长期冷藏。详细>>
都知道贪吃巧克力会导致体重增加，但一项新研究为爱吃巧克力的人带来了福音：适量摄入巧克力可缓解心律不齐的症状。详细>>
巧克力是大多人都非常喜欢的一种食品，同时大家也都知道贪吃巧克力会导致体重增加，但一项新研究为爱吃巧克力的人带来了福音：适量摄入巧克力可缓解心律不齐的症状。详细>>
