随着人们生活的日益提高，追求健康成为了人们的新时尚，那么什么食品是健康食品，哪些食品对人体是有益的，我们一起来看看吧！详细>>
十月怀胎是一个很辛苦的“伟大事业”.期间，准妈妈的心里健康尤为重要，我们必须要给予其更多的呵护。据日本研究表明，多吃豆腐、纳豆等豆制品的孕妇孕期患抑郁症比例较低，这可能是大豆中的异黄酮发挥了作用。详细>>
对于食品安全来说，预防性保养是一个必备程序。良好预防性保养程序不仅为企业带来显着的成本节约，而且也为将来积累了大量的数据。在食品安全管理中，保养良好的设备确保了工厂的正常运行，同样有益于食品安全生产。今天小编就这方面内容给大家一个介绍。详细>>
近日，中南林业科技大学食品学院林亲录教授领衔申报的“食品工程人才培养的教学改革与实践教学成果”荣获湖南省教学成果奖一等奖。详细>>
图书是极易损坏且难以保存的纸质文献，在读者阅览和日常流通中，影响文献“寿命”的因素很多。其中读者使用不当和意外事故，是损坏图书的重要原因之一。如：读者在阅览室喝水、喝饮料、吃零食，稍不注意就会将水、饮料或食物残渣洒落甚至倾倒在书籍和杂志上，造成对馆藏图书的损坏。同时，伴随饮料、食品而孳生的霉菌等有害生物，也是降低图书和杂志“寿命”的罪魁祸首之一。研究结果证实：目前发现危害文献的主要有文献害虫（蛀虫详细>>
科技日新月异，人类的生产和生活方式正迎来一场变革。由工信部、中科协、北京市政府联合主办的第二届世界机器人大会10月20日在北京举行，我国以及来自世界多个国家和地区的团队携最新科技和顶级成果“同台竞技”。详细>>
近年来人们对生活质量的要求越来越高，特别是食品，不但要味道美、营养丰富，同时更要有良好的口感。有关研究证明，膳食纤维对人体生理功能具有积极作用，在焙烤食品中加入膳食纤维，不仅能满足人们对各种营养的需求，同时还能改善食品本身的口感。详细>>
芬兰是全麦面包制作大国，日前，芬兰国家广播电视台报道，美国最新研究表明全麦面包更有利于人体健康。详细>>
豆制品是我们生活中非常常见的食品之一，是一种营养非常丰富的食品，同时也是很多人都非常喜欢吃的。但不久前，有人传言一些出自黑作坊的豆制品，为了能有一个好卖相，往往在豆制品中非法添加色素，如在豆腐干中添加“焦糖色素”，让豆腐干的颜色看起来更诱人，而这种色素极可能含有致癌物质。详细>>
首先我们来普及一下什么是芒果。芒果为着名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。研究人员发现，吃芒果或可防止高脂肪饮食造成肠道有益细菌损失，进而预防II型糖尿病。详细>>
心情不好怎么办，吃块巧克力试试，或许能让你感觉好些。不过，需要注意的是，慢点儿吃才有助于改善情绪。这是美国葛底斯堡学院一项研究得出的结论。详细>>
作为许多可怕疾病的病因，炎症是医学圈里的流行语。但最新研究表明，炎症和精神健康、尤其是抑郁症之间，有着不可否认的联系。详细>>
