进口食品近年来成为我国消费者重要的食品来源，昨天举行的2015中国食品安全高层对话论坛上，国家质检总局相关负责人表示，今年上半年检出的不合格进口食品中，来自欧盟的批次最多，而不合格的问题中，食品添加剂不合格、微生物污染位列前两位。详细>>
现在市场上的饼干种类多样，“猴头菇”饼干无猴头菇粉，下面让我们来了解一下山东沂水饼干类食品仿造成风，虚标成分成潜规则。详细>>
如今的食品企业竞争越来越大，食品企业想更好的走下去就必须有一条自己的创新之路，这样才能走的更远。走专业营销策划之路是食品企业的必然选择。详细>>
英厨师用过期食品烹饪出美食，经营全球120家餐馆，究竟为何，所谓的过期食品我们坚决不能食用，那么下面让我们开看看这则英厨师是如何使用过期食品如此成功。详细>>
自从江中集团推出猴姑饼干以来，各种仿冒者络绎不绝。据悉，江中猴姑饼干制造商——江中食疗公司向江西省南昌市中级人民法院先后提起民事诉讼，并全部胜诉，被起诉的5个品牌生产商被判向江中赔偿总计近200万元。详细>>
随着越来越多饼干行业的生产，市场上的饼干种类也越来越多，亿滋，作为中国饼干品类的领导者，推动中国饼干行业的增长，下面让我们来看看亿滋是如何做到的。详细>>
初检不合格、复检又合格，屡屡发生的食品检测“乌龙门”,俨然已成为涉事企业的模板化解释流程。食品检测机构之间互相矛盾的结论，也在挑战着消费者对食品安全的信心。详细>>
据了解，我国坚果炒货市场自2005年以来一直保持着两位数的高速增长态势，2014年全年实现的市场份额为556亿元，同比增长12.1%，在整个休闲食品中所占的市场份额为32.35%。详细>>
相对于国外市场罐头食品的火热，罐头食品在国内市场还只是刚刚起步，有公开数据显示目前我国罐头消费水平还很低，人均消费仅6公斤，而美国为92公斤、欧盟为56公斤、日本为30公斤。可见国内市场尚未真正启动。详细>>
如今市场上有总多的休闲食品出现，盼盼也推出了自己的新品——盼盼法式小面包，盼盼法式小面包的单品突破已成为市场接受度更高的潜力型新品。详细>>
现在越来越多的人喜欢吃休闲食品，不论是上班工作还是业余休息时间，休闲食品都是很对人的首选，近些年来，我国的休闲食品市场规模呈几何级的速度增长。详细>>
10月9日，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局公布了2015年第4期国家食品安全监督抽检（新疆承担）信息，11个批次的不合格食品（含保健食品）被曝光。详细>>
