随着百姓生活质量的提高和健康观念的提升，大众快餐的市场需求主体更加年轻化、知识化、市场化。人们对快餐产品的购买从注重价格到青睐品牌，从单纯便捷到讲究营养，从线下消费到线上线下相结合。详细>>
我国有五千年的文明史，传统酿造食品技术在这历史长河中不断完善、传承。由于人们还未充分掌握酿造的科学本质，使传统酿造食品充满了神奇和奥秘，人们普遍认为，只有“古法”“传统”“手工”酿出的食品方为上乘。详细>>
无糖糖果，顾名思义，是用不含构成龋齿的糖制成的糖果，热量比常规糖果减少1/3以上，而其他营养元素相同。由于热量低，可避免因摄入过多的糖而导致的肥胖。另外，无糖糖果主要采用食用后对血糖无影响的甜味剂而非蔗糖，所以特别适宜冠心病、糖尿病等人群食用。是近几年来国际上盛行的一种健康食品。 清新爽口是无糖糖果最为令人追捧的特性。而赋予无糖糖果这点特性的大功臣便是木糖醇。详细>>
2016年国家海洋食品工程技术研究中心海洋食品类创新竞赛评审大会日前在大连工业大学食品学院举行。此次竞赛主题是“海洋类食品”“创新”.参赛的28个作品品类繁多，风格各异，每一件作品都融入了参赛团队的心血和智慧。详细>>
无论是过节办喜事，朋友聚会，都需要糖果来增添喜庆与欢乐，随着人们生活水平的日益提高，对糖果的颜值成分，糖含量都有了很高的要求。详细>>
昨天国家统计局公布了11月份通胀数据，CPI和PPI维持上个月双双上行的态势，其中CPI同比从上个月的2.1%上涨至2.3%， PPI同比则从上个月的1.2%跳升至3.3%。总体来看，CPI和PPI双双超预期，持续释放出经济企稳回升信号。详细>>
2016即将成为过去，纵观整个食品工业领域，在这一年有许多值得关注的趋势和两点，今天，好妞妞招商网小编就带大家看看食品工业领域2016年都出现了哪些让人印象深刻的行业热词。详细>>
现如今面包糕点是消费者需求最大的食品之一，而且最近几年，面包糕点市场发展的也非常的快，接下来我们就来看一下，今年面包糕点市场现状。详细>>
制造业明年会不会触底抬升？国际市场的外需会不会复苏？人民币会不会一泻千里？第二届中国食品企业社会责任年会上，东兴证券首席经济学家张岸元研究员对经济形势及财政政策、汇率、外贸等企业关注的经济问题进行了深入的分析，对于食品企业具有重要的指导作用。详细>>
我都知道，在宝宝六个月大的时候就需要喂食一些含有微量元素的食物，可以促进宝宝身体发育健康成长，这一科学概念也催生了婴幼儿辅食市场。详细>>
提起糕点，相信很多人脑海中会马上浮现出三个字——稻香村。牛舌饼、鸡蛋糕、山楂锅盔、红豆饼……每一个人们耳熟能详的名字背后都蕴含着一个故事，每一款美味的糕点都代表着一种坚守。详细>>
11 月 27 日晚，日本零食届每年一度的重头戏、由日本朝日电视台发起制作的“2016 年日本零食总选举”（お菓子総选挙 2016）在节目中揭晓了结果。详细>>
