近年来，随着轻食风的兴起，不仅很多料理店推出了多种多样的沙拉产品，各大超市、便利店中的沙拉产品也如雨后春笋般出现。但以生食为主的沙拉，其安全性也受到了社会的关注。相关企业在生产沙拉时，不可忽视食品安全风险。详细>>
中秋佳节，具备礼品和节日食品双重属性的月饼是必不可少的食品。距离今年的中秋节不到一个月的时间，市面上各种月饼新品已经陆续上市。记者从北京市家乐福超市看到，各大品牌的月饼已被摆放在了显眼的入口处，五颜六色，琳琅满目，各种口味俱全。拼口味、拼颜值、拼创意成为今年月饼市场的主流。但无论是口味还是外观，今年的月饼都在回归传统文化。详细>>
我们都知道早餐对于我们来说是非常重要的，而且早餐是我们一天最重要的营养。早餐的重要性正在降低？根据Mintel数据，2014年有55%消费者认为早餐比午餐或晚餐更重要，2018年，这个数据降到了50%。对压力剧增的现代社会来说，因为时间紧迫，早餐不再是优先考虑的事情，有时甚至不吃早餐。详细>>
一纸标准即将作废，把辣条从沉寂又推向了台前。 据日前快消研究所记者报道，河南省相关部门将在今年10月1日取消《河南省地方标准-调味面制品》，这意味着河南当地的辣条有可能转变为无标产品，在辣条国标未落地的情况下，河南当地最大辣条企业卫龙将如何应对？对此记者昨日向卫龙方面进行采访，但对方以高管出差、龙头企业谨慎发声为由未对记者置评详细>>
目前，鸡肉市场受行业周期性及当下补栏需求的影响，正带动鸡价逐步上涨，各环节利润获得重新分配。详细>>
猪肉价格是影响CPI的重要因素，根据农业农村部监测，今年3月份开始，猪肉价格呈持续上涨的走势，6月份全国猪肉批发市场均价每公斤21.59元，环比涨4.7%，同比高29.8%，那么7月份至今有没有新的变化。详细>>
在被无数面包、甜品组CP后，近日，奥利奥终于推出了自己的面包新品。详细>>
芥末口味成新宠，宏宝莱再推芥末味冰淇淋详细>>
据安徽省商务厅监测，上周（7月27日至8月2日）安徽生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的181个超市、45个农产品批发市场和72个农贸市场，12大类70多种生活必需品，价格环比5平4降3涨。其中猪肉价格持续上涨，水产品价格略有下滑，水果价格持续走低，其余品种价格基本保持平稳，变化不大。详细>>
近些年来，人们生活水平的不断提高，带来了休闲食品行业 全渠道的热火朝天。儿童市场的休闲食品得到了蓬勃的发展 ，小馒头成为儿童必备的休闲食品。详细>>
随着人们生活水平的日渐攀升，我国的食品结构也由原来的 温饱型逐渐向风味型、营养型、享受型方向转化，休闲食品可以说是越来越受消费者欢迎了。尤其是近些年，休闲食品 风头正劲，逐渐成为了当下的主流消费食品。详细>>
近日，全家与奥利奥联名推出了两款奥利奥面包，包含傲蕉奶香包与椰香脏脏包两种口味。详细>>
