距离中秋节还有二十多天，受八项规定影响，商家们都意识到高端月饼礼盒卖不动,纷纷改走亲民路线，平价月饼市场日趋扩大。详细>>
未开封的冰皮月饼可放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。吃不完的冰皮月饼要放在速冻格里保存，在吃之前的半小时换到冷藏库中让月饼自然解冻，因为速冻格里保存的月饼会变得硬邦邦的，口感欠佳。详细>>
近年来，洋奶粉洋快餐洋饮料等等不少洋品牌横扫国内市场，占据了国内市场大部分份额。然而，从恒天然肉毒杆菌事件到肯德基的45天速成鸡、冰块细菌超国家卫生标准40倍、转基豆浆事件，再到今天家喻户晓的福喜事件等等，洋品牌频频陷入质量门.在这频频出现的洋品牌食品安全事件的背后，我们不禁开始思考：洋品牌近年来在国内出尽洋相,是谁宠坏了它们？详细>>
洽洽食品年内首度发生大宗交易。深交所盘后数据显示，昨日洽洽食品以17.05元的成交价格成交一笔大宗交易，成交量100.00万股，占总股本0.30%,成交金额为1705.万元。详细>>
今年月饼上市比往年都提前，月饼销售商另辟出销售道路。从去年开始，高端的月饼礼盒卖不动得到了越来越多商家的共识，以销定产的亲民月饼市场日趋扩大。此外，为了迎合市场需求，今年一些酒店的月饼提货券不止是消费月饼，也可以改为消费自助餐、景区门票、橄榄油等其他商品。详细>>
记者了解到，今年提前至9月8日的中秋节，让食品企业不得不另辟出夏日战场.从去年开始，高端的月饼礼盒卖不动得到了越来越多商家的共识，以销定产的亲民月饼市场日趋扩大。此外，今年不少月饼礼盒更是大手笔新增了糕点元素,新开辟网络定制服务，跳过了传统月饼的玩法。详细>>
随着时代的进步，我国经济水平已步入快车道，虽然是从国外引进，但是巧克力在国内市场是非常走俏，作为巧克力的生产线就是在市场的发展推动下所诞生的一种设备，是各大巧克力生产线厂家不懈的追求与努力所创造的新时代下的产物，现在市场对巧克力的需求旺盛，也就刺激了巧克力生产线厂家不断地进行设备技术创新。详细>>
尽管离中秋佳节还有好一段时间，许多超市的货架却早早摆上月饼。现今月饼不只是单纯的食品用来表达团团圆圆之意，更多是用在商务礼仪上的赠礼佳品，而高端包装更是使其身价飞涨。详细>>
近日，本应在中秋节左右出现的月饼被摆上了了许多烘焙店和超市的货架。商家们表示，由于今 年的中秋节提前，再加上烘焙业竞争愈加激烈，因此中秋节月饼上市时间比去年提早了不少。详细>>
中秋节还未到，月饼市场的硝烟却已燃起。近段时间，国内一些月饼生产主要城市如广州、中山 、江门、香港等城市的厂家们开始陆续召开月饼订货会，记者从部分品牌月饼订货会获悉，今年 主流月饼继续向大众消费市场挖潜，故整体价格相比去年虽有所上涨，但平均涨幅达5%,仅有部 分品牌的部分产品，最高升幅达15%详细>>
据英国媒体报道，由于近年来中国、印度等亚洲国家扩大巧克力生产规模，来满足市场的需求旺 盛，致可可豆需求随之上升。在过去5年中，亚洲可可需求上升了29%;而同期，欧洲对可可豆的 需求却下降了1%.详细>>
今年是世界杯年，如火如荼的世界杯吸引了不少球迷们熬夜大战。而且夏天已至，天气也越来越热。炎热的天气让消暑纳凉的产品备受市场青睐 ,雪糕、冷饮和水果等商品纷纷热销。作为深受广大消费者喜爱的休闲食品，果冻产品也凭借其凉爽的口感和清新的风味赢得了社会大众特别是儿童 及青年男女的喜爱，成为夏季销售最热的休闲食品之一。详细>>
