你生产康师傅，我就克隆“康帅傅”;你推出奥利奥，我就山寨“粤利粤”;你的“猴姑”饼干好卖，我就搞个“猴菇”饼干……这些牛皮癣一样的假冒名牌，已成为食品行业，尤其是农村偏远地区和城乡接合部的一大公害，必须下大力气整治。详细>>
国家卫生计生委等五部门日前联合发文对含铝食品添加剂的使用作出重大调整，从今年7月1日起，馒头、发糕等面制品（油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉除外）不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵，而膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。为何要作出这样的调整，含铝食品添加剂到底对健康有何影响呢？详细>>
扬州市一对夫妻因为吃了隔夜菜引发食物中毒，其中丈夫不治身亡，妻子经过医生抢救生还。报道显示夫妻二人诊断为亚硝酸盐中毒。事实上这几年关于隔夜菜不能吃的传言也经常出现，而隔夜菜吃死人的事件却令人震惊。医学专家，食品安全专家为您解析亚硝酸盐的致命原因。详细>>
在6月10日在京召开的2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛上,好丽友食品有限公司公共事务部总监张晓艳在接受中国经济网记者采访时表示,食品企业是食品安全的第一负责人,尚德守法是企业必须遵守的两个底线。详细>>
河南华英农业发展股份有限公司董事长曹家富在6月10日召开的“第六届中国食品安全论坛”上接受中国经济网记者专访时表示,保障食品安全实际上就是做良心,要想食品安全,企业家必须尽好自己的责任。详细>>
碧生源控股有限公司董事长赵一弘在6月10日召开的“第六届中国食品安全论坛”上接受中国经济网记者专访时表示,消费者的食品安全一定是从经营者作为起点的,所以企业一定要尚德守法,严格自律。详细>>
会议上，国家行政学院社会和文化教研部副教授胡颖廉表示， “创新思路，提升食品安全治理能力”的本质是处理好政府、市场和社会之间的关系，在食品安全治理方面，就是要改变过去政府一家独大的格局，重构监管部门、企业和消费者等主体的权责关系。详细>>
2014年北京市食品安全宣传周于昨日正式启动。北京市政府副秘书长、市食药监局局长张志宽在启动仪式上表示，市食药监局将在今年建设食品药品数据中心，人们届时可通过网络进行相关信息的查询。详细>>
随着食品安全标准的加严，欧美、日韩等包括我国在内都逐步加强了食品接触材料的使用监管。在此，检验检疫机构提醒相关企业，要熟悉各国允许使用的接触材料清单及用量，针对不同的部件和材料详细>>
针对过期食品监管难等问题，北京市食药监局发布通知，禁止对过期食品“重复利用、自行转运或随意丢弃”，而临近保质期食品，需设专区集中陈列，并设立消费提示。详细>>
这段时间，食品安全问题再度成为人们关注的重点，相关的新闻层出不穷。温州市瓯海郭溪4家豆芽作坊被查，用农药给豆芽“美容”，一天的豆芽产量超过1吨；记者根据读者举报跟踪线索一年，费尽周折，最终求助公安机关破例办案，查获重逾1.5吨的假羊肉；宰鹅经营户用工业松香脱鹅毛，被鹿城区人民法院认定犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑八年，并处罚金人民币100万元……详细>>
一些不法商贩把过期商品换个标签、改变日期、重新“整容”，就卖到农村。长此以往，农村就成了假货、劣货、过期货的集散地，成为食品安全问题的重灾区。详细>>
