如今消费者无论是物质消费还剩精神消费都发生了很大变化。作为中国传统食品的罐头也逐渐趋向休闲类食品的定位。在居家生活中，罐头食品是不可或缺的餐饮素材，经过巧手简单搭配和烹饪之后，变成了家庭餐桌上的重要休闲美食。现在的罐头美食，在口味、包装、原料、味道、口感等多方面都进行了升级和改进，并成功热销海内外。详细>>
近年来，进口食品日渐受到越来越多消费者的欢迎。但据记者昨日从我市出入境检验检疫部门了解到，在严格的入境检验检疫中，其实也有不少进口食品被检出问题。详细>>
近日，小编获悉，全国知名的面包企业桃李面包宣布成功收购古德面包。据业内观察人士指出，桃李面包瞄准需求旺盛的预包装面包市场，频频出手布局全国市场，此次强势进军山东市场，一家跨区域的面包龙头企业俨然浮出水面，另一方面随着竞争的加剧，山东面包市场将进入品牌竞争时代。详细>>
北京市食药监局昨天通报，13批次不合格食品被全市下架，其中有4批次京产制品卫生指标不合格，其中包括物美大卖场高米店北店所销售的“绿土康田”牌原味紫薯条被检出苯甲酸项目不合格。详细>>
继重庆市武隆喀斯特旅游(集团)有限公司在京召开新闻发布会宣布起诉美国派拉蒙影业，7月15日，湖北周黑鸭食品有限公司(下称“周黑鸭” ）宣称也请了律师，给《变形金刚4》（下称《变4》）国内合作方发去律师函。详细>>
为使面皮、混沌皮筋道、有卖相，一家面食店店主从2013年8月起，在加工面食时掺加对人体有毒有害的工业原料硼砂。河北省张家口市桥西区检察院以涉嫌生产、销售有毒有害食品罪对该店主批捕并提起公诉，近日法院依法判处其有期徒刑一年，罚金1万元。详细>>
我们都知道熟食基本上在买回家的时候都是用袋子装起来的，但是现在很多的研究报告表明很多的熟食食品在包装上都有一定的质量问题，那么我们应该如何辨别产品包装是否安全呢？详细>>
超市里有许多散装食品，我发现，不少散装调味品、食品没有明确标明生产日期。而且，散装食品基本上都裸露在外面，缺乏有效的卫生保护，这样，消费者在购买时就会用手摸鼻闻，销售人员在操作时，也没有戴手套、口罩等，更没有佩戴健康证。散装食品的安全性着实让人担忧。详细>>
近几年，肯德基麦当劳等洋餐店网罗我国各大城市，而“薯条可乐配汉堡”也可谓是最流行的一 款套餐。虽然频频上榜“垃圾食品”名单，不少消费者还是照样买账，特别是在快节奏都市生活 下的白领们，超值午餐是一个普遍的选择。然而这些所谓的组合多样的套餐，其营养成分比例是 否合理？详细>>
买的西瓜太大个吃不完，很多家庭的做法都是放冰箱第二天接着吃。但近日一则在微博、微信等社交网络流传很广的新闻“隔夜西瓜放倒一家三口，实验证明隔夜西瓜细菌数量以亿计算”，引起不少人恐慌。详细>>
我国森林食品资源丰富，包含野生蔬菜资源、野生果树资源、野生食用菌资源、野生药食资源等8大类。森林独特生态条件下培养出来的食物原料，口味独特、营养丰富，是食品工业的珍贵原料。确立正确的森林食品开发战略，决定着其开发的成败。详细>>
据资料显示，生活中经常食用的罐头食品，使用最多最早的包装就是现在常见的马口铁皮罐，其 原理就是将铸造的薄铁皮表面镀上一层钖，以保护铁皮，避免它与食物起任何作用，此外它便宜 、坚强、易成形、外表美观，所以很成功的作为罐头食品的容器。详细>>
