2014年，谁才是糖果界的真正赢家？甜食总是令人垂涎不已，不论是入口即化的巧克力、还是酸甜Q软的糖果，都吸引了全世界万千忠实粉丝。当然，这也让糖果商们的荷包满满。详细>>
口味创新是第一要素。如果一款产品口味不好，难以满足消费需求，企业再怎么推广宣传都难见效果。只有紧跟市场需求的发展步伐，适时开发新的产品口味，才能使企业的产品立于不败之地。详细>>
一条巧克力的价值中有 70%属于可可和巧克力生产商，反映了研发成本和营销费用。剩下的价值中，17%属于零售商，7%属于中间机构比如交易商。详细>>
凌晨三四点起床，打米浆、剁麦芽、煮、滤、熬、炒、扯……一直要忙乎到22点才能睡下。春节临近，冕宁县锦屏镇新荣村二组的许玉珍、杨光强夫妇越发的忙碌。详细>>
全球管理咨询公司麦肯锡上周发布的2015年中国数字消费者调查报告显示，中国三四线城市及农村将成为在线市场新战线。同时，中国消费者食品网购需求增加。详细>>
说起广东菜可谓是一个很精彩的概念，要知道这里面已包括了广府菜、潮州菜、客家菜等，每一味都可以在中华美食中独领风骚，而且各个菜系之间更是差异甚大。一般的餐厅，只要把其中一款做好，以一个菜系做招牌就已经得以站稳，最近却有一家名为广东道的餐厅，胆敢一网打尽大粤菜，并以款款地道、亮点精彩为目标，可见其雄心壮志。详细>>
1月29日，罗某提着一盒过期火腿向沃尔玛超市温州鸿锳店提出索赔，要求赔偿该火腿原价93.8元的10倍金额。该超市有关负责人告诉他，只能赔偿200元。这是罗某第三次在该超市买到过期食品，并提出货价10倍金额的赔偿。详细>>
蔡澜，听起来像菜篮，买菜的篮子，所以一生注定得吃吃喝喝。蔡澜在介绍自己时说，自己走过了世界上的很多地方，遍访了世界各地的美食，所以他的名片上只印着蔡澜旅游公司，任务就是每年专门带团到各地觅食。当然，卖食品、卖年货也算与时俱进。详细>>
回顾刚刚过去的2014年，食品安全呈现一种波澜起伏之态，虽有一系列的法规相继出台，但也出现了许多公众不愿意看到的食品安全事件。食品安全在过去的一年依旧是大家热议的话题。从百度统计数据来看，“食品安全”作为搜索关键词的平均指数为1523,除了2014年春节之外，民众对食品安全的关注度一直居于高位。详细>>
中国肉类协会执行会长李水龙首先从肉类行业发展规划及企业生存发展和市场以及消费者需求的不同角度阐述了食品安全与营养工作对肉类行业、对企业生存的重要性。张德志也在发言中指出，目前消费者比较关注的食品安全产品种类主要包含肉、蛋、油和儿童类食品。详细>>
接触食品饮料行业差不多一年了，当中有部分人问食品卫生许可证取消了吗？根据这个问题，本人特意搜集了一些网友们的说法，摘抄了部分内容以供大家参考！详细>>
现在办食品厂需要什么手续呢？根据好妞妞工作人员查询资料得知，办食品厂除了要有一定的资金外，还需要通过卫生防疫部门：个人《健康证》、公司《卫生许可证》；环保部门的《排污许可证》、以及工商部门《营业执照》，还有就是税务部门的《税务登记证》了。通过这些部门的审查并取得证件，就可以开工了。详细>>
