食品可追朔体系最早出现在欧美，从200世纪90年代中后期开始，欧盟、美国、日本等一些发达国家通过实施可追溯在防范食品安全风险方面取得了成效，目前食品可追溯体系在全球也被公认为是从根本上预防食品安全风险的主要工具之一。详细>>
日前，洱源县食药监局5名执法人员来到茈碧湖镇大庄垃圾集中处理站对没收的一批过期食品进行了集中销毁处理。详细>>
很多人认为价格高的东西一般都是好东西，其实这种想法是错误的。在网络时代越来越发达的今天，网购成为了大家日常生活中的一部分。很多人在网上买电器、很多人也会在网上购买高价位的食品等等。那么，在网上购买东西会不会买到假货呢？今天我们就来了解一下，所谓的网购食品，到底买到的是不是真品！！详细>>
6月26日上午，吉林省消费者协会组织大批消费者来到长春沃尔玛超市临河街店进行食品安全消费体察活动。详细>>
贝贝果仁产品是沈阳市贝贝食品有限公司主打系列产品，精选上等果仁原料，以传统工艺生产，原滋原味、香酥可口、醇香持久，被消费者誉为国内第一品牌，贝贝果仁已成为果仁酥类产品的国内第一品牌，拥有机器和制作工艺的专利。详细>>
开心酥吧是由福建劲牛工业食品有限公司推出的一款休闲食品。其口味独特，深受消费者的喜爱。闲暇时来点开心酥吧,让你的心情也开心一下吧!详细>>
以酿造后的葡萄皮渣为添加料，经过单因素和正交试验研究葡萄皮渣饼干的最佳配方和加工工艺。结果表明：以100g面粉为基础，加入7g粉碎的葡萄皮渣，30g蛋清，5g虫草粉，上火190℃，下火170℃，焙烤7min,即可得到品质优良，口感酥脆并且经济的葡萄籽饼干。详细>>
随着人们对于食品安全的重视，相关的检测手段也逐渐受到了人们的重视，其中液相色谱技术是目前广泛存在的一种技术，本文重点对液相色谱检测技术在食品检测方面的运用进行了详细的分析，供相关的食品安全技术和管理人员参考。详细>>
本文基于国内食品质量安全问题及原因，着眼于食品行业供应链，从整个食品的生产、加工、流通、消费的过程入手，提出了加强与优化食品供应链管理的有效策略，以提升食品质量安全管理工作水平，力争有效防治食品生产、销售环节中的造假与有害污染等问题。详细>>
在经济飞速发展的全球化经济时代，企业伦理建设已成为企业提升自我竞争力，在激烈竞争中谋生存的关键。供应链管理是企业对经济市场战略分析，全面整合并与优化供应商、制造商、零售商之间的业务效率，实现产品生产最优化，全面提升企业经济效益的重要手段。详细>>
近日，国家质检总局最新公布的2015年3月进境不合格食品、化妆品名单显示，好时巧克力名列其中，此次“上榜”已经是一年之内的第三次。与此同时，据好时2015年一季度财报显示，其2015年一季度在中国地区的销售额下降近5成。详细>>
“每次孩子去夏令营，我都会到85度C买三明治，这次也不例外，不过这次买到的三明治跟过去却不大一样！”张女士告诉记者，6月25日下午4点左右，她像往常一样去85度C辽宁路店购买三明治，可是在挑选三明治的过程中详细>>
