老婆饼里没老婆，鱼香肉丝里没有鱼，这些大家都知道，乃是传统食品名称，有历史因素，也就接受了。可是“水果味月饼”里也没有水果，乃是冬瓜和食用香精做的馅料，就有些尴尬了，这还能叫水果味吗？很多人并未注意到这一点，都是被包装上的月饼名称蒙骗过去了，误以为里面包的就是水果，谁知道是用冬瓜代替的。可见，这是典型的挂羊头卖狗肉，打着各种水果名义，误导消费者购买。详细>>
亲亲食品推出各种糕点新品，聚齐数百名经销商召开新品发布会。详细>>
奥利奥针对中秋推出了月饼系列产品在网络销售，共四种口味，包括醇黑巧克力味、可可牛奶夹心味、奶油软心凤梨味和粉红软心草莓味。本次推出的4款口味有一款是黑色月饼，不仅延续了饼干的外观还把巧克力口味加入了月饼之中。详细>>
新零售作为“热门话题”，如何让店铺成为企业竞争的关键。8月24日晚，绝味食品股份有限公司（以下简称“绝味食品”）发布2017年1-6月财报显示，公司销售收入同比增长18.79%，归属于母公司净利润同比增长30.65%。绝味食品认为，业绩向好源于对门店的升级。详细>>
中秋未到，但是月饼热已经拉开序幕，各大超市，电商纷纷推出各种各样的月饼，与往年不同的是，月饼个性化定制及手工DIY月饼成为今年过节的一种流行方式。详细>>
据外媒报道，瑞士巧克力Barry Callebaut在牛奶巧克力和黑巧克力之后发明了第四种巧克力，称为“红宝石”巧克力。详细>>
随着人们经济实力的提升，追求更营养、更健康、更天然的品质生活成为时尚。“有机”“天然”食品的出现刚好契合了人们的渴望，随之兴起的相关商业模式也迅速升温，从城郊农场“订制有机蔬菜”到CBD里各种“有机果蔬”体验店。情怀满满，广告动人，有机食品究竟是怎么一回事，它到底与营养健康有些什么关系呢？详细>>
巧克力是市面上比较常见的食品之一，而且很多的人都非常的喜欢吃。而且现如今巧克力市场也在不断的发生变化，2017年9月5日，在继黑巧克力和牛奶巧克力之后的第三种 -- 白巧克力问世80年后，世界领先的高品质巧克力和可可产品制造商百乐嘉利宝揭晓了巧克力的第四种形态 -- 由红宝石可可豆制成的“红宝石”巧克力。红宝石巧克力味道浓郁，有着鲜艳的红色色泽。详细>>
距离月饼上市的时间越来越近，月饼已经到处可见，虽然很多商家以独特的口味想要开发市场，但是传统馅料依旧是消费者的最爱，尤其是五仁馅的。详细>>
卖烧饼攒下7套房，接下来杨师傅想的就是怎么把财富传承给子女了。辛苦打拼一辈子，就是为了给家人更好的生活，把财富顺利地留给后代。“富不过三代”一直是让中国人头痛的事情。因此，如何通过合理的安排，使家人可以有效继承财富，一直是大家关心的话题。详细>>
随着中秋的临近，水果月饼首先在网上火了一把，但水果月饼到底有没有水果？网传“所有水果月饼全是冬瓜做的”是否属实？为什么冬瓜成为了水果月饼的“万能替身”？就此，记者深入月饼生产厂家进行了揭秘：月饼馅料中果肉含量超过25%才能叫水果月饼，低于此标准则为水果味月饼，而市面上的水果味月饼，多是“冬蓉+食用香精”制成，而有的莲蓉月饼也可能是“豆蓉”。详细>>
月饼作为中秋佳节不可缺少的元素，也是每年食品厂家的争夺战的有力武器，走访了解到月饼市场以独特为主，麻辣牛肉丝、大虾、榴莲、流心奶黄等应有尽有，不过市民选择时更钟情于传统口味。详细>>
