烘培大家众所周知是用蒸的，但是在“第二届世界糕点高峰论坛峰会暨2018海鳌新品发布会”上上海海鳌实业有限公司（以下简称“海鳌”）现场提出“炖”概念，发布首创新品“炖蛋糕”，开启“烘焙新时代”！详细>>
休闲零食是大家爱吃的小食品，看起来这个行业没有大的利润，但是你真的了解吗？下面我们看一组数据。详细>>
吐司类产品是很多人都喜欢的食物，无论是作为早餐还是甜点都是非常好吃的，我们知道吐司产品由高筋面粉、糖、油等基础原料经自然发酵，烤制而成，近日一种全新的吐司品类在烘焙行业中引发了一股新的潮流。详细>>
在17年以坚果、槟榔、牛肉干、散称肉制品、焙烤薯片肠的小众食品类赢得了更大的发展空间，小众零食口味比较独特,还有一些是在国外比较流行,下面让我门来看一下。详细>>
社会一直在不断的发展，而且生活水平也在不断的提高。因此现在很多的休闲食品就成为消费者的首选食品，其中饼干是最受欢迎的！而且国内饼干行业整合正在提速。日前获悉，嘉士利正与几家本土企业洽谈合作，公司有望在2020年通过兼并合作实现10亿规模，整个集团实现30亿规模。详细>>
近期，怀旧食品突然出现了“复活”话题，一时引发争议，引起了人们对怀旧“情怀”的讨论与感慨。详细>>
吐司面包听起来可能并不陌生，在现在的早餐市场比较流行，是由面粉、糖、油等基础原料发酵烤制而成，最近吐司面包推出10款新品。详细>>
随着社会不断的变化，人们生活水平的不断提高，消费者对于礼品的需求也日渐增长。更多的企业注意到了礼品行业的市场利润，纷纷投入其中。尤其是保健品，备受各大实力雄厚的企业追捧。因为，在消费日趋合理的今天，保健品以其独特的健康养生观念愈加深入人心，受到越来越多消费者的追捧。详细>>
食品市场变化莫测，人们消费观念的改变会决定一个食品的市场好坏，近年来，你是否发现我们身边正在失宠的几类食品？详细>>
在市场上，产品供过于求，在如此激烈的竞争环境下，销售渠道是非常重要的，渠道的作用是整个销售的核心，而经销商则是渠道中的一环。详细>>
随着生活方式、消费方式的转变，人们对保健品日益追捧，近日宏济堂阿胶推出一款保健休闲零食。详细>>
元宵节过后也就过了年，出了年关，开始新的一年。元宵节这个节日里各大食品品牌自然不会错过，谁都想准备一场脱出新颖的活动。洽洽正是今年做的出色的一家。详细>>
